Картофель в тесто



"Что делать, чтобы тесто для пирога получилось воздушным? Надежда Скоркина".

Дрожжевое тесто получится мягким и воздушным, если перед выпечкой в него добавить остывший вареный картофель. 2-3 средние картофелины нужно натереть на мелкой терке и тщательно перемешать с уже готовым тестом.

Перед тем как поставить пирог в духовой шкаф, можно воткнуть в него несколько трубочек макарон. Тогда при выпечке тесто будет подниматься равномерно.

Автор: Л. Беликова, Новая газета

Автор: Reja
Добавлено: 11.11.2015 01:44
0

Thought it wol'undt to give it a shot. I was right.

Автор: Eman
Добавлено: 18.10.2015 13:38
0

Well done ariltce that. I'll make sure to use it wisely.

Добавить коментарий
Автор:
Комментарий:
Код проверки:
Captcha